ニムの森のお料理教室 2015/05/17 /lesson ツリーハウスのある素敵な森でお料理教室が開催されました。 料理の前には皆で山に入り、山菜や野草を摘みました。 それらの春の恵みを使って楽しくお料理♪ よもぎ香るチキンライス タンポポサラダ 山菜のフリット 葉っぱクレープ などなど 身近な植物が食べられるものがたくさんありますね。 私の今日の一番はアザミのフリット。 とってもジューシーで美味しかったです^^ < アスパラの季節 占冠村山菜市 >