norigohan

diary

ニムの森のお料理教室

ツリーハウスのある素敵な森でお料理教室が開催されました。
料理の前には皆で山に入り、山菜や野草を摘みました。
それらの春の恵みを使って楽しくお料理♪

よもぎ香るチキンライス
タンポポサラダ
山菜のフリット
葉っぱクレープ などなど

身近な植物が食べられるものがたくさんありますね。
私の今日の一番はアザミのフリット。
とってもジューシーで美味しかったです^^

ニム森

ニム森1

ニム森2

ニム森3