名寄もち米プロジェクト
私の故郷、名寄市のお仕事をさせていただいています。
その名も「もっと!もち米プロジェクト」
日本一のもち米の産地である名寄市がもっともち米を
食べてもらおうという取り組みのお手伝いをしています。
月に1回のレシピカードでの新しいメニューの提案の他に
今回はそのメニューを市民のみなさんと一緒に作って楽しくいただいて
きました。
午前中はモチモチドリアともち米スープ、
午後はくるみゆべしともち粉で作ったクレープ
特にクレープは皆さん乙女心をくすぐられた様子でとっても可愛いらしく
デコレーションされ、楽しんでいただいているようでした^^
みなさんもぜひ美味しい名寄のもち米たくさん食べて下さい。